CUCINA

pluma di maialino iberico alla griglia su letto di insalatina e patate al forno

tagliata di manzo Uruguayana con patate al forno

Pichana irlandese alla griglia accompagnata da salsa chimichurri e patate al forno

svizzera di manzo alla griglia con patate fritte dippers* e cappuccio sottile
¹⁰

con patate al forno

misticanza, pollo, pancetta scottata, scaglie di grana, crostoni di pane agli odori e dressing alla senape
^{1, 7, 11}

misticanza, radicchio tondo, pomodorino datterino e carote

radicchio di Chioggia, rucola, sfilacci di bresaola,olio al tartufo,grana a scaglie e noci tostate

3,8

misticanza, feta greca, filetti di salmone marinato alla rapa rossa, chicchi di melograno mandorle tostate e dressing frutti rossi

3,4,8