Dalla Cucina
Carbonara
15
calamarata di Gragnano IGP con crema carbonara, guanciale croccante e pepe in grani 1, 3, 7
Spaghetto alle Vongole
17
spaghetto di Gragnano IGP alle vongole veraci 1, 7, 14
Tagliolino Estivo
16
tagliolino al pesto di basilico, pomodorini confit, stracciatella di burrata e mandorle tostate 1, 7, 8
Tartare di Manzo
17
tartare di manzo 150gr, stracciatella di burrata, pomodorini confit, battuta di capperi, olive e alici, e pane carasau 1, 4, 7
Insalatone
Caesar Salad
14
misticanza, pollo, pancetta scottata, scaglie di grana, crostoni di pane agli odori e dressing alla senape 1, 7, 11
Salmone
14
cappuccio viola, burratina, salmone affumicato, mela a julienne, noci tostate e dressing ai frutti rossi 4, 7
Tonno
15
misticanza, tonno sott'olio, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, pomodorini e origano 4, 7
Essenziale
6
misticanza, radicchio tondo, pomodorini datterino e carote
I prezzi sono espressi in €. Coperto 2,5.
* prodotto surgelato all’origine. Tutti i nostri prodotti all’occorrenza possono essere trattati con il sistema naturale dell’abbattimento rapido della temperatura e mantenuti con la catena del freddo.
Allergeni: 1 Glutine // 2 Crostacei // 3 Uova // 4 Pesce // 5 Arachidi // 6 Soia // 7 Latticini // 8 Frutta a guscio // 9 Sedano // 10 Senape // 11 Sesamo // 12 Anidride solforosa // 13 Lupini // 14 Molluschi
Nel weekend ci è difficile modificare i piatti, ma ovviamente possiamo togliere un ingrediente per allergie o intolleranze.
In settimana siamo a disposizione per eventuali variazioni 🙂